1 Jour
Équipes R&D, Opérateurs de fabrication, peseurs, etc
Description
Durée :
1 jour
Public :
Équipes R&D, Opérateurs de fabrication, peseurs, etc
Animateurs :
Pascal Brochette (Atellane)
Prérequis :
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Coût :
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Objectifs pédagogiques
Doter les participants d’une vue complète des grandes classes de matières premières utilisées en cosmétique, en traitant de la réglementation, de leur structure chimique et de leur rôle en formulation, et des données de sécurité (FDS).
Méthodes pédagogiques
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Synopsis
Nous traitons en premier lieu de la rhéologie des produits cosmétiques et des différents types de réseaux que l’on peut trouver, ainsi que les matières premières classiques qui permettent de bâtir ces réseaux. Nous évoquerons le cas particulier des épaississant polyacryliques (i.e. Carbomers), très utilisés en cosmétique (réseau de microgels).
Nous aborderons ensuite les épaississants naturels utilisés en cosmétique, qui sont tous des polysaccharides. Nous commencerons par une courte revue de la chimie des polysaccharides et de la structure des chaines polymériques.Les mécanismes de gélification seront ensuite décrits.
Enfin, nous terminerons par un examen détaillé des différentes matières premières (caroube, guar, tara, xanthane, sclérogucanes, gomme gellane, alginates et carraghénanes, dérivés de la cellulose).
